闘う!?北海道フードマイスターの日々☆
おいしい食材、素敵なお店、おすすめレシピ・・・なんちゃってフードマイスターなりに紹介していきま~す☆

茶花でランチとハスカップ狩り♪

すっかり夏らしい天気になってきました。

さすが7月ですねー。

mameです。 

 

札幌ネタもたくさんあるんですが、今日は昨日のお話~189

結婚式記念日の昨日は美瑛に行ってきました。

ランチは、アイス屋さんのクローバーでショップカードを見つけたお店、

茶花へ行ってみることに268

なかなか見つからないなーと思ってたら、細い道にある一軒家でした。

 

茶花 外観 

築35年の民家を改装したそうですよー。

ホントに人の家に入っていく感じで玄関を通り、リビングへ行くと

そんなに広くないスペースにテーブルが4卓ほどあります。

椅子もテーブルもレトロさを感じさせるものばかり189

行った時は、お客さんがいっぱい来てて、ちょうど満席に。

 

ランチは1種類のみで、美瑛の野菜をふんだんに使ったメニュー

茶花 ランチ

雑穀米、野菜入りコンソメスープ、ジャガイモとコーンのグラタン、
サラダうどん、ひじきと豆の煮物、コロッケ、サツマイモのオレンジ煮・・・

など、ヘルシーでカラダが喜びそうなメニュー237

手作り感がタップリで、どれもおいしかったですよ184

そげさんは苦手かなーと思ったけど、結構気に入っていた様子234

 

セットのデザートとお茶

茶花 お茶

中富良野のチコリー玄米茶と、クローバーのコーヒーアイス。もちろんおいしい236

 

実はお店に入る前から、お店の息子さんと見られる幼稚園くらいの男の子がいて、

mameがターゲットになり、しばし遊んでました278

また会いに行かなきゃ~185

 

茶花 看板 

cafe+雑貨 茶花
美瑛町本町2丁目2-21
0166-92-0146
11時~17時 月・火定休

HPhttp://www.biei.com/chabana/index.html

 

 

午後からは、本日の目的地、毎年恒例ハスカップ狩り~

今年も入園料が100円のびえいハスカップファームに行ってきました。

果物狩りではいつも虫と闘ってばかりいたそげさんも、さすがに今年は慣れた様子(笑)

mameと同じくらい収穫してました237 2人で1.5キロゲットです。

ハスカップ2009

満足満足239

もう少ししたらベリー狩りも行くぞ~237

 

そして、美瑛の野菜が集まる直売所、ふるさと市場でゲットした

アイスプラント

 アイスプラント

 

噂には聞いてたけど、はじめて見ました~。

アイスプラント2

コレ、水滴じゃないんですよー278

プラッター細胞と言って、水を蓄えるものらしいです。

肉厚な葉っぱで、クセが全然なくて、ほんのり塩味がします265

 

 

☆今日のご飯☆

アイスプラントをひそかに乗っけた 温玉マヨカラ丼

マヨカラ丼

アイスプラントはまずはやっぱり生で頂くことに♪

肉厚な割に柔らかくてシャキシャキなので、サラダにピッタリ234

ちなみにレタスは実家でとれたサニーレタス260

マヨカラは、最近そげさんが大のお気に入り184

モモ肉を一口大に切って、マヨネーズ醤油に漬け込み、片栗粉&米粉をつけ、
少し多めのオリーブオイルで揚げるというか、焼いたから揚げ。

マヨネーズを使う分、マヨをカロリーハーフにして、揚げずに焼きました。

ヘルシーなのかそうじゃないのかわかりませんが、今までのから揚げで一番好きみたい

そげ太郎丼とでも名づけようかな(笑)

 

 

今日はココまで!
最後にちゅどーん!!もよろしくちゃん(*^_^*)

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コメント

たぶん、ヨドバシの近くで会ったのは私です(笑)
午後2時前と7時前に通ってます。
どこにいたのぉ~?
【2009/07/07 03:55】 URL | うだ #73DAy5m2[ 編集]
>うださん
パセオ→ヨドバシの間、ちょうど高架下ですれ違ったと思うんです。
友達といたし、すれ違う瞬間にあれ?って気づいたので
声かけれませんでした~(^_^;)
【2009/07/07 08:00】 URL | mame #-[ 編集]
mameさん、結婚式記念おめでとうございます~茶花、予約しないでも行けましたか??
前に予約したらいいと言われたので・・・(^▽^;)


アイスプラント、私も食べました~。。
mameさんの料理、いつも美味しそうー。。。

ハスカップ狩り、楽しそう~!!私も行ってみたいっっ。


mameさんは、これでジャムとか作るのかな。
私は、先週、サクランボ狩りに行ってきました。
でも、買ってきただけ・・・。

今日は、苺狩りのとこに買いに行ってきますっっ(*^(エ)^*)えへへ♪
【2009/07/07 09:06】 URL | まみ #-[ 編集]
ヘルシーでおいしそうな茶花のランチですね~手帳にメモしておきます^^

果物狩りっておもしろいですよね~ついつい夢中になっちゃって、後で計ってびっくり!ってこともありました(笑)
どこかでワイルドストロベリーが摘める所ってご存知ないですか?昨年見た「西の魔女が死んだ」という映画にジャムを作るシーンが出てきて、それから探しているんですが、なかなかないんです。

そげ太郎丼、息子が見たら飛びつきそうです!
【2009/07/07 09:12】 URL | ポラママ #InlOuoXs[ 編集]
>まみさん
ありがとうございます~☆
特に何もしないで、出かけて終了しましたが・・・。
茶花、最後の1席に座れました♪
確かに席が少ないので予約した方が確実かもです。

アイスプラント食べたんですねー。
なんだか不思議な感じだけど、色々使えそうですよね!

まみさんは果物狩り色々行ってるんですね!
ハスカップも面白いですよ♪
手が真っ赤になりますがw
【2009/07/07 21:02】 URL | mame #-[ 編集]
>ポラママさん
おうちランチみたいで良かったですよ♪
美瑛はまだまだ行きたいお店があって、大変ですw
ワイルドストロベリーですかー。
幸せになるって噂があったヤツですよね??
今、ちょっと調べたらニセコのミルク工房のハーブ園にあるようです。
狩りはやってないみたいですが、持ってっていいと言われるとか・・・。
【2009/07/07 21:05】 URL | mame #-[ 編集]

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プロフィール

mame

Author:mame
北海道フードマイスターの
mameと申します☆  
旭川出身、短大&社会人時代札幌に住み、旭川に戻り結婚&出産。
1年限定の埼玉生活を終え、2014年に千歳市民になりました♪
次の転勤はいつ~?ヽ(;▽;)ノ

2009年9月に長男「ちびまめ」、
2012年3月に次男「ミニまめ」誕生~♪

旦那の「そげさん」とは中学の同級生。
友達のように仲良しです~^^

cafe&パン屋さんめぐりと料理が好き!
ドライブやアウトドアも好き!
そして、大泉洋ちゃん応援してます^^
音楽は夫婦そろってGLAY一筋!
よろしくちゃん♪

焼き菓子販売“mame+~まめプラス~”
→「焼き菓子Ritto」として再始動します!

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