闘う!?北海道フードマイスターの日々☆
おいしい食材、素敵なお店、おすすめレシピ・・・なんちゃってフードマイスターなりに紹介していきま~す☆

ココペライのパンに感動☆

旭川もすっかり春めいて、だいぶ雪がなくなりました。

歩道にはまだ雪があるので、チャリンコデビューは

もうちょっと先ですけどねー。

mameです。 

 

 

連休中、思いつきで札幌へ行ってきました33203

札幌の雑誌porocoでパン特集をチェックしていたので、パン屋さん巡りも兼ねて189

 

有名なお店で昔から行ってみたかった「ココペライ」に行ってきました272

店内はそんなに広くないんですが、おいしそうなパンがびっしり237

ハード系もデニッシュ系も惣菜パンも甘いパンも充実しています189

迷ったあげく、買ってきたのが・・・

 

クロワッサン 

ココペライ クロ 

ちょっと小ぶりだけど、絶品です!

バターリッチな味わいで、生地がとにかく超サックサク233

 

 

そげさんの定番、パン・オ・ショコラ 

ココペライ ショコクロ

こちらも絶品!そげさんも「久しぶりに美味しいの食べた!」と大喜び236

 

ハム&チーズ

ココペライ ハムチーズ

全粒粉の香ばしい生地にぶ厚いハム、そしてタップリのゴーダーチーズ入り

表面にもパルメザンチーズがかかっています。

 

 

mameの定番、ガーリックフランス 

ココペライ ガーリックF

コレ、すごくおいしかったです237

なんて表現したらいいのかわかりませんが、パンの生地自体が

しっとりしていて、理想のフランスパンって感じ178

 

 

ブリオッシュシュクレ

ココペライ ブリオッシュ

ブリオッシュにアーモンドの皮が薄くコーティングされています。

上の生地がカリカリしていて、一見メロンパンっぽいですが、味わい深いです234

 

店員さんの接客もすごく丁寧で、パンを袋に入れるたびに

「クロワッサン入りま~す。」とか言うんです♪

お店もカワイイし、パンもおいしいし、2人とも大絶賛のお店でした~178

ココペライ 店舗

Kokopelli (ココペライ)
札幌市中央区北7条西18丁目4-10
011-887-8118
9時~18時 日・月定休

 

 

今日はココまで!
最後のちゅどーん!もよろしくちゃん(*^_^*)

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コメント

ブリオッシュシュクレって美味しそう~♪
mameさんが大絶賛ならかなり美味しいんだろうな~(^o^)丿
パン屋さん巡りっていうのもいいですね!
暖かくなったら旭川でも自転車で巡ってみたい☆
【2009/03/22 19:52】 URL | かっこ #-[ 編集]
札幌行ってたんだね。
私も昨日行ってたから、昨日だったらどっかでニアミスしてたかな?
ココペライって名前は良く見るパン屋さんだけど、やっぱりどれも美味しいんだね♪
大絶賛のクロワッサンやパン・オ・ショコラ食べてみたい!
車じゃないと行きづらい場所かな?
【2009/03/22 21:48】 URL | あけみっふぃー #-[ 編集]
porocoのパンの方はまだ手に入れてません。東区のあのパン屋さんにも本が確かあったので、紹介されていると思いますよ。
ココペライは聞いたことがあります♪どれも美味しそうなのでリストに入れておきますね^^
【2009/03/22 23:37】 URL | ポラママ #InlOuoXs[ 編集]
>かっこさん
ブリオッシュシュクレは、メロンパンに似た生地の感じですが、
味が全然違うんですよ~♪
札幌では是非チェックしてほしいお店です(*^_^*)
旭川も橋が少なければパン巡りチャリでも楽勝ですよね(笑)
【2009/03/23 07:31】 URL | mame #-[ 編集]
>あけみっふぃーさん
あけみっふぃーさんも昨日行ってたんですか♪
ウチラも昨日ですよ^^
最近札幌多いんですね!!
場所は、桑園駅や西18丁目から歩けない事はないけど、
ちょっと遠いと思います・・・・。
でも、車がなくても行きたいお店です♪
【2009/03/23 07:33】 URL | mame #-[ 編集]
>ポラママさん
トロッコもポロコのパン特集に載ってますよ♪
結構新しいお店ですよねー。
ずっと気になってはいたんですが^^
ココペライは是非行ってほしいお店です(*^_^*)
笑顔になれます!(^^)!
【2009/03/23 07:35】 URL | mame #-[ 編集]

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プロフィール

mame

Author:mame
北海道フードマイスターの
mameと申します☆  
旭川出身、短大&社会人時代札幌に住み、旭川に戻り結婚&出産。
1年限定の埼玉生活を終え、2014年に千歳市民になりました♪
次の転勤はいつ~?ヽ(;▽;)ノ

2009年9月に長男「ちびまめ」、
2012年3月に次男「ミニまめ」誕生~♪

旦那の「そげさん」とは中学の同級生。
友達のように仲良しです~^^

cafe&パン屋さんめぐりと料理が好き!
ドライブやアウトドアも好き!
そして、大泉洋ちゃん応援してます^^
音楽は夫婦そろってGLAY一筋!
よろしくちゃん♪

焼き菓子販売“mame+~まめプラス~”
→「焼き菓子Ritto」として再始動します!

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