闘う!?北海道フードマイスターの日々☆
おいしい食材、素敵なお店、おすすめレシピ・・・なんちゃってフードマイスターなりに紹介していきま~す☆

鮭祭り♪

ラウンドワンでスポーツしたら筋肉痛になりました。

その後ちょい風邪をひきました。

咳すると腹筋が痛い・・・229

スポーツは本気でやります246

mameです。 

 

 

 

先日、旦那の親戚からクール便が届きました。

開けてみると、鮭!鮭!!鮭~!!!

鮭の切り身といくらと白子・・・。一匹丸ごとだろうっていうくらい入ってました276

どうやら釣った小ぶりの鮭をさばいて送ってくれたそう276276

鮭はともかく、いくらなんて滅多に買わない。

しかも今高くなってるらしいし、すごくありがたいです237

 

いくらはやっぱり、いくら丼 にしましたー。

いくら丼 

プランターにわさわさの大葉を添えて(笑)

作った後に親子にしたくなって切り身乗せたけど、せめてほぐせば良かった229

いくら好きなそげさんは大喜び~184

mameはちょっと苦手なので、そげさんはしばらくいくらdayが続きました278

 

そして鮭の切り身!釣ったと聞いたら余計においしい277

冷凍庫にいっぱいになってるけど、すぐなくなっちゃいそう278

鮭といくらのクリームパスタも作りました。

鮭とイクラのパスタ

先日あけみっふぃーさんからいただいた美瑛産のじゃがいもも入れました234

じゃがいももホクホクでクリームにピッタリ237

 

 

そして、はじめて調理する白子はボイルして味噌&チーズを乗せてホイル焼きに。

白子

でも、2人とも食感がちょいと苦手でしたー201

なので、残りは味噌漬けにして実家の父にプレゼントしました276

 しばらく鮭には困らなさそう♪

 

 

今日はココまで!
ちゅどーん!!もお願いしまっす☆

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コメント

鮭、まるごと一匹分頂いたなんて
嬉しい悲鳴だね。
いくらは自分で味付けたのかな?
いくら丼もパスタも美味しそう!
じゃがいもと鮭のパスタもいいね。
私もいくらは嫌いではないけど、
最近はあまり量が食べられなくなったかな。
そして白子も苦手だな~(汗)
でもちゃんと料理して、お父さんにも
味噌漬けにしてプレゼントしちゃうなんてエライわ。
【2008/10/21 22:23】 URL | あけみっふぃー #-[ 編集]
風邪は大丈夫か~い??
今は風邪ひいてる時じゃないよ。でも今のうち
ひいといた方がいいか(笑)
鮭料理さすがだわ~♪
私載せるの恥ずかしくなってきちゃったよ>_<
【2008/10/21 23:55】 URL | りかお #LjveDjGg[ 編集]
うわ~っ!鮭づくし!!
私、鮭大好きです(^o^)丿
白子の味噌チーズ・・・・なるほど~こんな食べ方もあるのね!
お父さん、味噌漬けで晩酌してるのかな???
我が家では、私は白子食べれるけど、旦那が苦手です・・・(-_-;)
【2008/10/22 08:17】 URL | かっこ #-[ 編集]
>あけみっふぃーさん
コンパクトな荷物が届いたんですが、
中身がビッチリでビックリしました☆
いくらは味ついてたんですが、もうチョット濃い目が
いいかなと思って、二度漬けしました(^_^;)

じゃがいも、おいしかったですよ!ありがとうございます♪
ほうれん草とかも入れたくなったんですが、
これじゃシチューだ!と思ってやめました(笑)
白子、あけみっふぃーさんも苦手なんですねー(T_T)
【2008/10/22 14:20】 URL | mame #-[ 編集]
>りかおさん
鼻水が止まりません(T_T)
そげにうつして治さなきゃ(笑)
ラウンドワンで卓球の練習もしてきたんですよ。
ヤツは本気です(笑)!!
鮭料理、そんなほめていただくほどじゃないですよー。
何かいい料理思いついたら教えて下さいね♪
【2008/10/22 14:22】 URL | mame #-[ 編集]
>かっこさん
鮭おいしいですよね♪
私も大好きです☆
1匹分あると、部位毎に味が違うのがわかって面白いです☆
白子食べれるんですか~!!
うちの母も苦手だから、白子苦手なのは遺伝かも(笑)
【2008/10/22 14:24】 URL | mame #-[ 編集]

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プロフィール

mame

Author:mame
北海道フードマイスターの
mameと申します☆  
旭川出身、短大&社会人時代札幌に住み、旭川に戻り結婚&出産。
1年限定の埼玉生活を終え、2014年に千歳市民になりました♪
次の転勤はいつ~?ヽ(;▽;)ノ

2009年9月に長男「ちびまめ」、
2012年3月に次男「ミニまめ」誕生~♪

旦那の「そげさん」とは中学の同級生。
友達のように仲良しです~^^

cafe&パン屋さんめぐりと料理が好き!
ドライブやアウトドアも好き!
そして、大泉洋ちゃん応援してます^^
音楽は夫婦そろってGLAY一筋!
よろしくちゃん♪

焼き菓子販売“mame+~まめプラス~”
→「焼き菓子Ritto」として再始動します!

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