闘う!?北海道フードマイスターの日々☆
おいしい食材、素敵なお店、おすすめレシピ・・・なんちゃってフードマイスターなりに紹介していきま~す☆

3家族対抗?!ベリー狩り大会~♪

今日はとってもいい天気でした♪

気温も高く北海道の夏って感じ。

お盆が終わるまでこのままがいいな。

mameです。 

 

 

 

昨日のお話ですが、りかおさん夫妻と あけみっふぃーさん夫妻

お誘いしてベリー狩りに行ってきました。

場所は去年も行った中富良野どこか農場。(→去年の記事はココ

 

bg1

ここはベリーの種類がものすごくたくさんあるんです234

草もボーボーで大自然の中にあるので、虫嫌いの人にはオススメできませんが・・229

去年はカエルを見つけたけど、今年もいっぱいいましたー278

一番近くで撮れたキリギリス

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え?!いらない・・・198

誘ったはいいけど、みんな虫大丈夫だったのか心配です201

 

こんなかわいいクローバーだってありましたよ。

bg3

 

今年はどうやら暑いのか、収穫が終わっているものが多かったです282

去年ちょこっと取れたハスカップも今年は皆無・・・。

ブルーベリーだけはなんとかなっていたので、みんなでおしゃべりしながら取りました。

気づけばmameが一番取ってて、850g

そして去年は虫退治に必死だったそげさんが600gほど取っていました。

人間成長するものですね(笑)

 

ブルーベリーはとりあえず冷凍しましたが、ちょこっと取ったフランボワーズカシス

ちょいとブルーベリーをミックスして、ミックスジャムにしました。

 

 bg4

私のジャムの作り方は、とっても簡単278

ベリーの量の半分の砂糖(これは三温糖)をベリーにまぶして、
1時間ほど置いて水分を出やすくする。
ベリーを潰す。(形を残したい場合はやらなくてオッケー。)
中火~強火で焦げないように10分ほどトロっとするまで煮詰める。
冷めたら固まるのでやりすぎに注意です。

※気まぐれでレモン汁もいれます。

ちょいと甘さ控えめなので、砂糖の量は調節してくださいね♪

 

 

 

ベリー狩りしたあとは、りかおさんオススメのSinbe'cafe 小川屋商店へ。

そげさん注文のチキンとポテト料理(名前忘れた・・・。)

 sn1

 

私は、トマトのハーブ煮込み

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野菜もタップリでマジうまでした♪

 

パンと焼き菓子もゲットしてきましたよ278

sn3

10月でお店閉めるそうで、とっても残念です、すごく素敵なお店でした~♪

また行こ~っと(*^_^*)

 

 

そのあとは、美瑛の道の駅の外にある、ソフトクリームを食べました。

bes 

いちごミックス(mame)とチョコミックス(そげ)

甘くてミルキーなソフトクリームでした236

 

 

その後は東川の平田豆腐店で、ジャンボな豆腐をゲットして、

りかおさんの新居にお邪魔して、おしゃべりタイム♪

あけみっふぃーさんからほんだのお菓子をいただいちゃいました

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いや~ん!塩大福がある~237

シューロールも好きだし、チーズタルトは今日食べたけど、好みの味でした~♪

 

6人の中に最強の雨男と雨女、そして晴れ女がいたので、

晴れたり、雨降ったり、ラジバンダリな1日でしたが、とっても楽しかったです189

今月はまだまだまだまだ遊ぶぞ~237

 

 

今日も最後までありがとうございます!
ちゅどーん!もよろしくね!(^^)!

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コメント

850gって、すごいっ!i-237
毎日美味しいジャムが食べられますね!
どこか農場って、なかなか面白そうな場所ですね!
「○○狩り」ってしたことないんですが、行ってみたくなってきちゃった!
来年のシーズンには挑戦してみようと思います!
【2008/08/05 13:28】 URL | かっこ #-[ 編集]
>かっこさん
取りすぎで冷凍庫がパンパンです(笑)
どこか農場はジュースバーをやっていたり、ランチも食べれるので
今度はそっちを狙って行きたいと思っています。
かっこさんも○○狩りしたことないんですね。
今度は一緒に行きましょう(*^_^*)
【2008/08/05 19:23】 URL | mame #-[ 編集]

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プロフィール

mame

Author:mame
北海道フードマイスターの
mameと申します☆  
旭川出身、短大&社会人時代札幌に住み、旭川に戻り結婚&出産。
1年限定の埼玉生活を終え、2014年に千歳市民になりました♪
次の転勤はいつ~?ヽ(;▽;)ノ

2009年9月に長男「ちびまめ」、
2012年3月に次男「ミニまめ」誕生~♪

旦那の「そげさん」とは中学の同級生。
友達のように仲良しです~^^

cafe&パン屋さんめぐりと料理が好き!
ドライブやアウトドアも好き!
そして、大泉洋ちゃん応援してます^^
音楽は夫婦そろってGLAY一筋!
よろしくちゃん♪

焼き菓子販売“mame+~まめプラス~”
→「焼き菓子Ritto」として再始動します!

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