闘う!?北海道フードマイスターの日々☆
おいしい食材、素敵なお店、おすすめレシピ・・・なんちゃってフードマイスターなりに紹介していきま~す☆

いとしのマルセイユメロン♪

今日は秋の風が吹いています。

今朝、チャリンコのサドルには朝露がついてました。

mameです。

 

もうすっかり秋だなーって思ってて、夕方外を歩いていても、

別に暑くなかったのですが、ローターリーの気温を見てびっくり !!

rt

見えますか? 「16:51 32.0℃」 ってなってます。

うそん。。壊れてるんじゃないかと思いました229

この夏は湿度が高かったから、それに体が慣れていたのでしょうかね202

誤差は多少あれど、30℃はあったのに、平気だった自分が不思議 282

 

 

 

今日はまた、ササミの梅巻き を作りました。

ssu

開いたササミに、大葉、叩いてみりんでのばした梅、チーズを乗せて巻き、
フライパンで焼いて、今回は塩・コショウであっさり仕上げました。

手前の小さいお肉のかたまりは、筋取りを失敗して小さくなったササミに

南蛮みそを巻いたものです 229

南蛮みそは、お祭りの露店に出店していた居酒屋さんのものを買ったのですが、

とってもおいしい! でも、お店の名前を忘れてしまいました183

 

 

 

先日、和寒の野菜直売所で、マルセイユメロン発見!!

mm

雪んちゅ。さんから教えてもらった、

市場の出回る事が少ないけど、肉厚でおいしい赤肉メロン♪

前回、長沼で発見したのですが買えなかったので、今回は即買いです278

まだ硬いけど、食べるのがとっても楽しみです277

 

ちなみにスイカが腐ると、見た目じゃわからないけど、透明の液体が出てきて、

そのうち隙間から泡をふくそうです282

腐らせてしまった人に写メを見せてもらったのですが、ホントに泡出てた282282282

 

 


今日も最後までありがとうございます!!
良い週末を送りましょう^^
最後にちゅどーん!やっていこうヾ(゚∀゚)ノ

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テーマ:+おうちでごはん+ - ジャンル:グルメ

コメント

北海道で真夏日っといったら暑いですよね!!
今年は「北海道でも猛暑!!」っというのをテレビでよく見ましたヽ(*'0'*)ツ
名古屋は昨日は結構涼しかったけど今日は気温が上がりました(;´д`)ゞ アチィー!!


ササミの梅巻きー♪♪
近々作りたいと思ってます( ̄m ̄* )ムフフ


メロンは食べられません(; ̄д ̄)
すいかも得意ではないです(ノ△・。)
でも泡ふくスイカ・・・・
想像したらおもしろいですね(*≧m≦*)ププッ
【2007/08/24 22:37】 URL | tendogs #S90rSSAo[ 編集]
夏の北海道は、おいしいものが、あちこちにあっていいですねぇ‥。。私のほうでは、マルセイユメロンなんて、お目にかかれないです‥(>_<)
【2007/08/24 23:11】 URL | うみ #-[ 編集]
mameさん、はじめまして
いつも楽しみにブログ見させていただいてます。
私も今年、野菜ソムリエの資格をとりまして、新顔野菜・果物に興味がありありで、是非、マルセイユメロンが食べてみたいです。
和寒の野菜直売所はどのどの辺ですか?以前、和寒に住んでいたことがあるので大体わかると思います。
教えてくださいな・・
【2007/08/24 23:13】 URL | 椿姫 #-[ 編集]
ささみの梅巻きあっさりして美味しそう!みりんで
のばした梅っていうのも今度真似してみようと思います。
すっかりささみ巻きにハマッたようですね。

マルセイユメロンってみたことなかった
けどこんな線が入ってるんですね。
長沼でも売ってるんですね。
近々行ってみようかな。

スイカが腐ると泡がふくって
すごい・・・どこから出てくるのか興味
深々だけど、自分ではもったいなくて
実験できないなぁ。
【2007/08/25 00:06】 URL | あけみっふぃー #-[ 編集]
おお~ メルセイユメロンとうとうGETですか!!熟すのが楽しみですね^^甘くて美味しいですよ~♪
私も泡吹いて爆発してるスイカ見たことあります!発酵の力ってすごい・・・

【2007/08/25 14:22】 URL | 雪んちゅ。 #-[ 編集]
>tendogsさん
北海道の猛暑といっても、名古屋にはかないませんけどね(^_^;)
34度行った時、暑かったねぇ~って東京出身の友達に言ったら、甘い!!って言われました(^_^;)

メロンやスイカだめなんですか?
ウリ系苦手なんでしょうか・゚・(つД`)・゚・
あわ吹くスイカは、カニのように泡ふいてました(^_^;)
うちにもあるので気をつけないと・・・。
【2007/08/25 18:37】 URL | mame #-[ 編集]
>うみさん
北海道はいつでもおいしいものがあふれているけど、夏は野菜も果物もあるから、とっても楽しいです^^
マルセイユメロン、早く食べたいですヽ|・∀・|ノ
【2007/08/25 18:38】 URL | mame #-[ 編集]
>椿姫さん
はじめまして!ブログ訪問&コメントありがとうございます♪
野菜ソムリエさんなんですね!!
憧れなんですよぉ~^^

マルセイユメロンを買った場所は、正確には説明できないのですが、
40号線と並行している道で、旭川から繋がっている裏道なんです。
旭川から行くと左側にあって、少し剣淵寄りだったような気がします。
メロンやすいか、とうきび、トマトなんかがありましたよ。
これでわかりますでしょうか?
行ってみて下さいね♪
【2007/08/25 18:42】 URL | mame #-[ 編集]
>あけみっふぃーさん
ササミ巻きハマりましたよ♪
簡単、安い、おいしいし、ヘルシーでいてアレンジが効くので、定番メニューに入りそうです^^
ステキなレシピをありがとうございます♪
マルセイユメロン、線が入っているのが特徴なようです。
雨竜の道の駅にも売っているみたいですよ^^
スイカの実験ちょっとやってみたいですよね(^_^;)
でも、生ゴミも有料だし、食べ物粗末にしちゃいけないのでやめます(^_^;)
【2007/08/25 18:47】 URL | mame #-[ 編集]
>雪んちゅ。さん
やっとこゲットですよー!!
雪んちゅ。さん情報はいつも心の中に秘めているので、着々と実行しています。
あとはオールパンとか調理器具なんですけどね・゚・(つД`)・゚・
泡ふくスイカ見た事あるんですね!!
そのまま腐って終了かと思ってたので、聞いてびっくりしました(^_^;)
【2007/08/25 18:49】 URL | mame #-[ 編集]

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ササミの梅しそチーズ巻き

 <27日のメニュー>・ササミの梅しそチーズ巻き・おかひじきのゴマ和え・付け合せ・お味噌汁いつもお世話になっている mameさんのブログ を参考に、鶏のササミを使った梅しそチーズ巻きを作りましたヽ(=´ love飯【2007/08/28 21:53】

プロフィール

mame

Author:mame
北海道フードマイスターの
mameと申します☆  
旭川出身、短大&社会人時代札幌に住み、旭川に戻り結婚&出産。
1年限定の埼玉生活を終え、2014年に千歳市民になりました♪
次の転勤はいつ~?ヽ(;▽;)ノ

2009年9月に長男「ちびまめ」、
2012年3月に次男「ミニまめ」誕生~♪

旦那の「そげさん」とは中学の同級生。
友達のように仲良しです~^^

cafe&パン屋さんめぐりと料理が好き!
ドライブやアウトドアも好き!
そして、大泉洋ちゃん応援してます^^
音楽は夫婦そろってGLAY一筋!
よろしくちゃん♪

焼き菓子販売“mame+~まめプラス~”
→「焼き菓子Ritto」として再始動します!

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