闘う!?北海道フードマイスターの日々☆
おいしい食材、素敵なお店、おすすめレシピ・・・なんちゃってフードマイスターなりに紹介していきま~す☆

東京散歩①~本場パリの味♡ヴィロン~

小、中、高一緒の友達が東京に遊びにきました♪


小4で同じクラスでお誕生日会に来てもらった記憶はあるけど、


それ以来はクラスも違って接点もなかったんですが、


FBで再会してから、すっかり昔からの仲良しみたいになっています。


やっぱ昔を知ってるって、心が開きやすいのか、なんか違っていいですよね♪



mame
です 







この日は朝から晩までそげさんに子供たちをお願いして遊ぶ気満々( ̄▽ ̄)

今までは昼間だけとか夜だけだったので、ある意味ドキドキ~♡

そげさんもいいよと言ってくれたので、思いっきり甘えましたよ~。


あちこち行ったのですが、時系列よりもカテゴリを優先してしまう私w

今回もジャンルで更新させてもらいますね(^O^;)




待合せは渋谷駅に9時15分。

梅ちゃんの時も渋谷だったんだけど、

今日は渋谷でごっじ~♪と毎回そげさんに歌われるw ・・・そこしか知らないけどねw



最初の目的地は、行ってみたかった人気のパン屋さん

ヴィロン



この佇まい!そして、ブラッスリーって書いてる♪

そう、このお店はパリのパン屋さん&レストランの形態をそのままに日本に

もってきた感じのお店なんです。

フランスのヴィロン社と業務提携を結んでいて、粉も輸入して使用しています。



店内に入った瞬間、パリのパン屋さんを思い出しました。

コーフンして、撮影(笑)



このサンドイッチ、めっちゃ美味しそう♡

モーニングも食べれるみたいだから、それもいいなぁ♪




パンもね、ハード系ばっかりで、対面販売方式♪







もう、このフーガスの本場具合とかすごいっ♡って思っちゃいました。



ケーキや焼き菓子もありました。



どれも美しくてうっとり♡





とりあえず今回はパンだけを購入しました♪





続く☆



買ってきたパン~♪

バゲットレトロドール



レトロドールはフランス小麦の名前です。



断面っ!



パリのバケットを思い出した~♪

外の皮が分厚いんですよね。怪我するレベルwww

噛むほどに味わい深いのは、日本の天然酵母に多いけど、

こちらはあっさりめな後味。だからこそ、サンドイッチでも美味しいのかも~。






エピ・ラルドン



尖ってはいないけど、大きい~♪



フーガス・トマト



ハーフサイズかな。プレッツエルみたいにバリバリといかポリポリなんです♡

サンドされてるドライトマトが超濃厚で、おつまみにもなりそう~。



ショーソン・ポムパン・オ・ショコラ



あまりわからないけど、大きいんです両方とも。

まさにパリのパンの大きさ~。




これ、見てこの断面♡



もう、アップルパイじゃない、ショーソンポムって感じ。

・・・あ、本場って言いたいだけですwww

パイ生地が翌日になってもサックサクでフィリングも甘さ控えめでうまっ!!

そげさんも今までで一番美味しいって言ってました♡




忘れかけていたパリのパンの記憶が蘇って、ちょっとコーフンしすぎましたw

パン屋さん、代官山でもう一件行って来たんです。



メゾン・イチ。

ココもパンの販売とランチとかできるお店です。




美しい~♪





美味しそうなキッシュが500円くらいと、ちとお高め~。



ヴィロンとそんなに価格は変わらないんだけど、たくさん買っちゃったから自粛w



フーガスも見た目がだいぶ違いますね。



日本人好みに変えるとこうなるって感じが~♪

焼き色が薄く感じちゃいますよね。




ここはデリカフェみたいな感じで、ショーケースに美味しそうなものが♡



ランチしている人が気になった~( ̄▽ ̄)






ヴィロンでハード系ばっかりだったから、子供たちが食べれるものも買わなきゃね。


フロマージュ



外皮しっかりめなパンにたっぷりチーズ。



パンオショコラ



そげさんに食べ比べしてもらったんだけど、こちらは食べ慣れてるというか、

親しみやすい味だったみたいです。ヴィロンのは層がサックサクだったって。



ビエノワーズショコラ



チョコチップたっぷり~。




ドライトマト



セミハードな感じ。ドライトマト、あったら買っちゃう~。

味わい深くて食べごたえもあって美味しかった♡




ヴィロンの後だから違いを感じてしまうけど、日本にあるデリカフェの中では

おしゃれで素敵なお店でしたよ~♪





VIRON
渋谷
東京都渋谷区宇田川町33-8
03-5458-1770
9時~22時


MAISON ICHI

東京渋谷区猿楽町28-10
03-6416-4464
8時~22時 月・火定休









まだまだ続くからね、東京散歩♪
ちゅどーん( ´ ▽ ` )ノ

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プロフィール

mame

Author:mame
北海道フードマイスターの
mameと申します☆  
旭川出身、短大&社会人時代札幌に住み、旭川に戻り結婚&出産。
1年限定の埼玉生活を終え、2014年に千歳市民になりました♪
次の転勤はいつ~?ヽ(;▽;)ノ

2009年9月に長男「ちびまめ」、
2012年3月に次男「ミニまめ」誕生~♪

旦那の「そげさん」とは中学の同級生。
友達のように仲良しです~^^

cafe&パン屋さんめぐりと料理が好き!
ドライブやアウトドアも好き!
そして、大泉洋ちゃん応援してます^^
音楽は夫婦そろってGLAY一筋!
よろしくちゃん♪

焼き菓子販売“mame+~まめプラス~”
→「焼き菓子Ritto」として再始動します!

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