闘う!?北海道フードマイスターの日々☆
おいしい食材、素敵なお店、おすすめレシピ・・・なんちゃってフードマイスターなりに紹介していきま~す☆

フォセッタ&まめプラス閉店

暖かい日も増えて嬉しいけど、最近ブーツがしみるように・・・。


真冬は快適だったのに、親指部分も擦れてきた・゚・(*ノД`*)・゚・。


ブーツはなかなかいいものに巡り逢えません。


mameです。








19日で、カフェフォセッタと共にまめプラス閉店しました。

片付けついでに、最後にランチの食べ納め~♪




そげさんはもちろんオムライス


フォセッタ9‐2

このホワイトソースが大好きなので、最後まで惜しみながら堪能してました。

ホント、真似できない味なんですよね。

もう食べれないから、次はシェフの自宅に押し掛けるって言ってたけどwww





私は、ヘルシーサラダランチがないので、

ワンコインのカフェ丼ミニサラダをプラス

フォセッタ9‐3

甘めで柔らかいチキンがおいしい~。

許されるなら、サラダも全部乗っけて食べたかったwww




ちびまめはパンを食べたい日だったらしく、隣のパン屋さんから選んだパンにかぶりつくw


フォセッタ9‐4

これ、コーヒーのパンで、生地にもコーヒー、アイシングもコーヒーなんです。

パン屋さん、ちょっと苦いから大丈夫かな?って心配してたけど、平気で食べてる。

しかも、上に乗ってたコーヒービーンズも食べた

絶対苦いと思うんだけど、さすがブラックを飲む男w




お店もだいぶ片付いて寂しくなってたけど、まめプラスブースもこんなキレイに~。

フォセッタ9‐1

モンゴロイドのイベントやったり、試食会やったり、打合せや待合わせなんかもして

みんなでワイワイやってた思い出の場所なので、やっぱりなくなってしまうのが寂しい



ブログやツイッターを見てか、フォセッタもおいしい倉庫もココ数日は買い納めして

くれる方が多く、パウンド30個が2日でなくなったりして納品数も一気に増えました。

最後の方はほとんど完売してしまい、買えなかった方がいたらごめんなさい・・・。

いつか復活できる時がきたら、またよろしくお願い致します




ちなみに、フォセッタのあとに入るお店はまだ未定で、スイートテラス内は

パン屋さんだけが営業を続けています。

ちびまめもすっかり慣れているし、時々遊びに行かなきゃね♪


そして、長年フォセッタで頑張っていたシェフは、昼も夜もマチバルにいるそうです。

閉店は残念だけど、シェフは最近結婚して幸せいっぱいなので心配ナシ







最後まで、ホントにありがとうございました♪
残るは確定申告・・・(笑)
ちゅどーん(^◇^)

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コメント

今日はお疲れさまー。あのオムライスちょっとしょっぱめのソースがおいしかったなー。店長さんもマチバルに行くのね、よかった、あの方感じ良いよねー。
【2012/02/20 21:41】 URL | エビちゃん #-[ 編集]
なんか寂しいね!
【2012/02/21 01:01】 URL | haremi #-[ 編集]
>エビちゃん
今日は楽しかった&おいしかったです~♪
店長はしばらくマチバルだそうです。
性格、そげさんに似てますwww
【2012/02/21 08:08】 URL | mame #-[ 編集]
>haremiさん
なんか寂しいです~(>_<)
せめて次お店が入ってくれて賑わえばいいんですけどね~。
【2012/02/21 08:09】 URL | mame #-[ 編集]
まめちゃんもお疲れ様でした。
寂しいよね・・・
またまめちゃんが復活する時にもあの場所賑わっていたらいいね~!
【2012/02/21 11:53】 URL | 梅ちゃん #-[ 編集]
>梅ちゃん
ありがとう~♪
お世話になった場所だから思い出がいっぱい~。
次は自分が店出せればいいんだけど、
全然そんな予定が立たない~www
【2012/02/21 16:43】 URL | mame #-[ 編集]
mameさんもフォセッタの皆さんもお疲れ様でした!
本当、思い出いっぱいの場所だから、この後も素敵な空間になってくれればいいですよね~
【2012/02/21 17:21】 URL | かっこ #-[ 編集]
>かっこさん
ありがとうございました~♪
ホント、このあと埋まってくれたらいいのですが・・・。
どんどんこの辺が寂しくなって行きますね(´;ω;`)ウゥゥ
【2012/02/22 08:20】 URL | mame #-[ 編集]
とうとう閉店しちゃったね(;´Д`)
最後にもう一回だけ行きたかったけど、天気悪くて行けずにすっごく残念だった~(´;ω;`)
ほんといろんな思い出あるから寂しいな~。
でも今度復帰するときは、またここでお店出せたらいいね♪
【2012/02/22 22:27】 URL | あけみっふぃー #-[ 編集]
>あけみっふぃーさん
ホント、モンゴの旭川支部の拠点って感じもあったから余計に寂しいですよね・・・。
これからはシェフがいるマチバルに行こうと思ってます。
5条の方、寂しくなるけど、またいいお店が入るといいなぁ・・・。
【2012/02/24 17:14】 URL | mame #-[ 編集]

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プロフィール

mame

Author:mame
北海道フードマイスターの
mameと申します☆  
旭川出身、短大&社会人時代札幌に住み、旭川に戻り結婚&出産。
1年限定の埼玉生活を終え、2014年に千歳市民になりました♪
次の転勤はいつ~?ヽ(;▽;)ノ

2009年9月に長男「ちびまめ」、
2012年3月に次男「ミニまめ」誕生~♪

旦那の「そげさん」とは中学の同級生。
友達のように仲良しです~^^

cafe&パン屋さんめぐりと料理が好き!
ドライブやアウトドアも好き!
そして、大泉洋ちゃん応援してます^^
音楽は夫婦そろってGLAY一筋!
よろしくちゃん♪

焼き菓子販売“mame+~まめプラス~”
→「焼き菓子Ritto」として再始動します!

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