闘う!?北海道フードマイスターの日々☆
おいしい食材、素敵なお店、おすすめレシピ・・・なんちゃってフードマイスターなりに紹介していきま~す☆

クラシェ ありがとうございました♪

イベント準備、1週間前からコツコツと小分けでやっていたので、



睡眠不足が蓄積・・・。



終わると一気に眠気がぁwww



mameです 






クラシェイベント、無事終了いたしました♪



イベント自体は1週間やっていて、各ブースで出店日が異なっていましたが、

CAMIFLAGブースは、CAMIFLAGさんが毎日出店し、それプラスで

興農社さんの小麦粉を使用しているお店が日替わり出店しました。



仲良しチルさんと、日曜日に出店♪



クラシェは雰囲気も大事にするイベントで、色々と統一のためにルールがあり、

什器も貸出してくれていました。

服装もルールがあり、ただでさえ札幌イベントで緊張なのに

オサレな雰囲気に余計に緊張しちゃいました(^_^;



チルさんのベーグル♡






隣に焼き菓子を並べました♪



プライスカードも、がんばって苦手な手書きにしましたのw




やはりパンが人気のイベント。

午後には品薄になり、場所もどんどん開いていく。

今日は後ろで見てるわ・・・なんて言ってたKAMIFLAG製品も出番がw



全く流れや雰囲気などが分からないイベントだったので、

どうなることかと思いましたが、たくさんお客様がきてくれて、

札幌や千歳のお友達も遊びに来てくれたので、緊張もほぐれました♪




少し早目にあがらせてもらい、他のブースでお買いもの^^





パン屋さんは残りが少なかったけど、それでも結構ゲットできました♪

パンに囲まれるって幸せ~♡



イベントに来てくれたお客様、ありがとうございました♪

ちょっと早目に退散したせいで、会えなかった方々もいて申し訳

なかったです・・・。






さて、次は旭川でイベントです♪



お友達が主催しているおうちイベント*つぼみ*

毎回素敵なハンドメイド作品が並び、おいしいものも並び、

楽しいワークショップも開催される大人気イベント♪

今回は焼き菓子を出させていただくので、旭川の方はよろしくお願いします^^







休憩している暇はないっw
ちゅどーん(^。^)ノ

クラシェ2017のお知らせ♪

もうすぐ3月♪




春が待ち遠しいですねぇ^^




待ち遠しい事がもうひとつありますよ♪





mameです 






焼き菓子Rittoからお知らせです♪

3月にイベントに出店しますヽ(^。^)ノ






Kurache ~クラシェ~
地麦が好き、パンが好き

3月1日(水)~7日(火)
10時~18時

札幌地下歩行空間
北一条イベントスペース東側
(7番出口~9番出口)

HP http://kurache.com/







毎年開催されている道産小麦のイベントです。

道内各地から、道産小麦を使用しているお店が並びますヽ(^。^)ノ



このイベントに上富良野の興農社さんが

KAMIFLAG
ブースを出店するのですが、

(KAMIFLAGは興農社さんの商品ブランドで、

 パスタやうどんなどの麺類やソースや麦茶などを販売しています♪)

興農社さんの小麦(はるゆたか、きたほなみ)を使ったお店が

日替わりで出店する予定です♪



秩父別でパン&大福を販売しているTABITAさん、

上富良野のパンとコーヒー屋さんのえんさん

お世話になりまくっているアトリエharemiさんなど、

私も会いたい&買いたいお店ばかりです(*^_^*)

(各店舗の出店日は→こちら♪




焼き菓子Ritto5日(日)チルさんと出店します!

チルさんのベーグルとパン♡ 早い者勝ちよ(*^_^*)



ぜひ、KAMIFLAGブースに遊びに来てくださいね♪









写真は夏コレの時のものですが、今回は久しぶりの札幌出店なので、

あ、Rittoとしては初ですが・・・

定番商品でいこうと思います♪











メニューも載っていますので、詳しくはこちらを見てくださいね♪

他の出店者など、クラシェの詳しい情報はHPで確認してください^^




私も時間があれば、他のお店を見て回りたいなぁ♪

てか、出店日以外も遊びに行きたいんですけどーwww







チカホでお待ちしております♪
ちゅどーん(^。^)ノ

2017年、初Ritto♪

2017年、早くも1週間が経過しております。



今年もあっという間に過ぎてしまいそうな気がしてならないw



1日1日を大切に生きていきますwww




mameです 












新年早々、お友達からケーキのオーダーがありました♪

1歳のお誕生日ケーキ




みんなでお祝いするようで、2つ頼んでくれました。

白とチョコでにぎやかに~♪





そして、明日8日は東旭川のアトリエharemiさんの営業日です♪

美味しいおむすびが新年から食べれますよ♡

今年も引き続き、販売日には焼き菓子も置いてもらっているので、

コチラもよろしくお願いします^^

 





そうそう、3beeさんにお願いして、ロゴハンコも作ってもらいました♡



今年は、色々と態勢を整えて、注文しやすくする予定です。

今しばらくお待ちくださいね<(_ _)>





今年はますます頑張ります♪
ちゅどーん(^。^)ノ



ロールケーキいろいろ♪

年末が近づき、ブログネタもすっきりさせたいので、




駆け込み日付詐称投稿がはじまっております(笑)





しばしお付き合いくださいませw







mameです 













最近ロールケーキの研究というか、色々とレシピを考えております♪

いくつかアップしますね^^



プレーンロール



基本を意外と作ってないことが多かったので、まずは基本w







ゆずクリームチーズロール




私の大好きな組合せ♪





そうそう、ちょっと脱線w

あけみっふぃーさんに頂いた、じゃばらというかんきつ類。

ゆずやミカンに似ていますが、濃厚なんです~♪



ジャムにしました♪











これは、お友達からオーダー頂いた、


ゆずクリームチーズロールと、ダブルチョコロール




色々とインスタにアップしていたら、食べたくなったらしいです♪





ブラックココアとチーズクリーム





こちらは、インスタで#ブラックバトン たるものが回ってきたのでやってみました。


そしたら意外にも(笑)おいしくできまして、定番になりそうです^^













レシピ開発がんばるぞっ♪
ちゅどーん(^。^)ノ
続きを読む

クリスマスの焼き菓子は花茶で♪

あっという間に2016年もラストの月になりましたね。



ホント毎年早いなぁ・・・。



歳取りたくないのに・・・((+_+))




mameです 






12月と言えばクリスマス

クリスマスと言えば、ジンジャーマンクッキー♡




ということで、今年も作りましたよ♪

・・・って去年は作らなかったかもですがw





そして、定期的に納品させて頂いている

花茶さんに納品♪






他の焼き菓子たちも気持ちクリスマスバージョンになっております♪


花茶さんの年内の営業は12月24日まで。

12月25日から2月20日冬休みです。

Rittoの焼き菓子もお休みになりますので、

お買い求めの方はお忘れなく♡( ̄▽ ̄)




花茶

千歳市泉郷479番地
0123‐29‐2888
10時~17時 火曜定休
http://www.kacha-ice.com/index.html






よろしくねん♪
ちゅどーん(^。^)ノ


プロフィール

mame

Author:mame
北海道フードマイスターの
mameと申します☆  
旭川出身、短大&社会人時代札幌に住み、旭川に戻り結婚&出産。
1年限定の埼玉生活を終え、2014年に千歳市民になりました♪
次の転勤はいつ~?ヽ(;▽;)ノ

2009年9月に長男「ちびまめ」、
2012年3月に次男「ミニまめ」誕生~♪

旦那の「そげさん」とは中学の同級生。
友達のように仲良しです~^^

cafe&パン屋さんめぐりと料理が好き!
ドライブやアウトドアも好き!
そして、大泉洋ちゃん応援してます^^
音楽は夫婦そろってGLAY一筋!
よろしくちゃん♪

焼き菓子販売“mame+~まめプラス~”
→「焼き菓子Ritto」として再始動します!

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