闘う!?北海道フードマイスターの日々☆
おいしい食材、素敵なお店、おすすめレシピ・・・なんちゃってフードマイスターなりに紹介していきま~す☆

いつも行列! 麺や れい

今年は雪が少ない千歳。



雪かきするのも数えるほど。



路面がほぼ出ているので、冬って感じがしない。



mameです 















千歳で2回目のラーメン屋さんに行ってきました。

いつも行列の人気店 麺や れい




この日も11時半くらいに行ったけど、すでに先客が4組ほど。

しかし、びっくりするほど店員さんの手さばきが素晴らしい。

自分のポジションの仕事をきっちりやっていて、仕事も丁寧。

見ていて気持ちがいいくらい~^^

なので、行列の割には流れが早いんです。


店内はそんなに広くもなく、カウンターに7~8人くらい?と

テーブル席が2つのみ。



でも、あっという間に席に案内されました。

そげさんは醤油のりトッピング



チャーシューがめちゃ分厚いです♡








私は味噌




色鮮やかなのはキャベツ~♪ 野菜率が高くて嬉しい^^

ここのお店の特徴は、何といってもスープがものすごーーーーく

まったりしてるんです。

分かりやすく言えば、どろどろー。

麺に絡む絡む~w

バターのようなコクがあり、どこか洋風な感じもするんだけど、

スープも麺もおいしい♡




スープが絡みまくるで、飲んでないのにスープがめっちゃ減りますw

当然おなかもふくれますw

最後の方はびっくりするくらい満腹になって、

びっくりするくらい箸が進まなくなりましたw

おいしいけど、もう無理・・・。

そげさんも最後は厳しいとw

最後までおいしくいただける人もいるようですが、

私にはちょっと厳しかった。

少し小さめサイズがあれば、ちょうどおいしく終われるなー♪


麺や れい
千歳市高台4丁目2‐10
0123‐27‐3757
11時~15時 15時~21時
水曜定休









若かったら問題なかったかなw
ちゅどーん(^。^)ノ

結婚記念日ディナー♡

またまた放置でごめんなさい。


師走が終わっても走っているような・・・w


あっという間に3月になりそうです。



mameです 









我が家、今年で結婚10周年を迎えました~♪

割と、

いや・・・

まあまあ、

いや・・・

相変わらず

仲良くやっておりますー( ̄▽ ̄)




ということで、家族で記念日ディナーをしてきました。

我が家、家族で夜ごはん外食をほとんどしたことがありません。

私やそげさんが単独で飲みに行く事はもちろんあるけど。

たぶん、実家の両親が千歳に来た時にご飯に誘われて、みんなで居酒屋に

行った事はあるけど、それ以外は記憶になく、たぶん2回目ー!



かんぱーい♪

こどもたちは分かっているんだかわかっていないんだかw




行ったのは、おなじみのビストロリュエル

すっかり、いいものが食べたい時に行くお店になっております。

お店ってなかなかリピできないのですが、ここは別。

だって、こんな素敵なお店なかなかないんだものー( ̄▽ ̄)



お子様プレートを用意してくれました☆



ごはん、サラダ、スープ、お肉2種類がワンプレートになった

超贅沢なお子様プレート!

肉はもも肉とななんと、短角牛ーーー!!

うちの子にはもったいないですー!と叫びたいw




大人たちは、お任せのコースです♪

最初の前菜からこんなにオサレ♡



エビといくらがのったオサレなジュレ♪

いつものパテも美味しかった♡



そして、ウニのスープ



おいしい記憶はあるけど、メニューの名称は全然でてきませぬw

ミニまめが結構ウニが好きで、ちょいちょい奪われるw



おめでたい♪ということで、タイの一品が出てきました!



ふんわり、あっさりしたタイと2種類のソース♪

おいしくないはずがない♡

この辺りから、そろそろおなかの余裕が・・・w



そして、メインはカモ肉のロースト



滝川産のカモ肉を炭火で仕上げたんですって♪

こだわりの火入れ方法で、職人技を感じました♡

とにかく柔らかくてジューシーであと引く味♪

ちびまめも、おいしさが分かったのか、くれくれとうるさかったw

上に乗ってるパリパリゴボウがこれまたおいしくて、また子供たちに奪われるw

そげさんも、生まれて初めてこんなにおいしいもの食べたと感動の嵐^^




ラストのデザートの時は、本気でおなかいっぱいwww



子供たちのプレートがまだ残っていて、もったいないから食べたかったのに、

おなかがはちきれそうで無理でしたーw

でも、本当に美味しかった♡

オーナーさんにも感謝感謝ですヽ(^。^)ノ



bistro RUELLE ~ビストロ リュエル~
千歳市富士2丁目1-14
0123‐25‐3935
11時半~15時 17時半~23時
日曜定休












家でも時間を置いて乾杯♪



しかし、飲み物すら入る余裕なく、少し飲んで終わったwww









ケーキも作ったけど、これも翌日に持ち越して家族で食べました☆








10年たっても変わらないぞー♪
ちゅどーん(^。^)ノ





トモエベーグルのランチ♪

1月になると、2月3月のことを考える季節になります。



今年は小学校の学級委員と、幼稚園のアルバム作り&謝恩会の幹事



両方やっているので、すでにバタバタしておりますw





mameです 










元々そういうの嫌いじゃないし、楽しんでやるからいいんですけどね♪

気づいたら幹事やっている事が多かったりするタイプですw




恵庭の恵の駅の近くにできたトモエベーグル



イベントでゲットしてから気になっていて、一度テイクアウトで買いに行き、

その店内のオシャレさに惹かれて、今回はカフェに行きました♪

写真は2回分が混ざっておりますw





ベーグル、まんまるぷっくりで高さがあります♪



具入りはまた違った形で可愛い♪

ふんわり系のベーグルで子供もお年寄りにもやさしい感じ。

個人的には皮がしっかりしていて、むぎゅむぎゅなタイプが好きなのですが、

子供たちが食べるとなれば断然こちらの方が喜ばれます。



恵庭・千歳にベーグル専門店ってはじめてじゃないかなー。

もっとパン屋さんが増えてほしいです。特に千歳w






そして、一目惚れなイートイン席



素敵過ぎて早く行きたくて、その結果学級レクの打合せ場所に勝手に指定w






ベーグルサンドセット




ベーグルサンドは3種類あって、この日は1種類売り切れで2種類から選べたのですが、

お店の方の計らいで、1種類ずつ注文したものをハーフ&ハーフにしてもらいました。

生ハム&クリームチーズスモークチキン&野菜マリネだったかな。

ちなみに黒豆?と思われそうなお皿のものは、アサイーのチョコです♪

食後のコーヒーにぴったり♡




そんなにもっちり系ではないお陰で、サンドしても食べやすかったです^^



居心地もとてもよく、Wi-Fiも飛んでるし、何せ雰囲気がいい♪

打合せも結構長引いてしまったので、結局かなりの時間お店にいました笑

1人でもこれそうな素敵カフェ、また行きたいなー☆



トモエベーグル

恵庭市恵み野2丁目2‐12
0123‐21‐9129
11時~18時 無休









居心地良すぎて住みたいぞw
ちゅどーん(^。^)ノ

札幌ランチ&カフェ♪

お正月が終わって3連休が終わって、



やっとお正月モードから抜け出せる気分。



小学生になると、冬休みもあっという間に終わります。




mameです 









とある平日、そげさんが代休だったので、札幌デートしてきました。

調べて行ったお店が休業中になってまして、急きょ赤レンガテラスの

ブルックリンランチに☆



そげさんとブルックリンカフェに行くのは2回目。

コブサラダ美味しかった♡

ボリューミーで食べきれないくらいだけど、野菜がっつり食べたの久しぶり^^

こういうきれいサラダ、作ってみたい☆







そして、前から気になっていたFREAKY WARDROBE COFFEEへ♪



ファクトリーのお隣にあるカフェです♪





オシャレな店内☆



コーヒースタンドと言っていい感じで、テイクアウトのお客さんも多かったです。

席は、4名席と2名×3席くらい、あとは1人のカウンターもありました。






デザートもあったけど、今回はコーヒーカフェモカのみ。



癒しの時間♡





これ、印刷かと思ったら手書きでびっくりW



ミルクの牛さん、可愛すぎ♡

サラっとこういう絵が描けるようになりたい☆




FREAKY WARDROBE COFFEE

札幌市中央区北1条東5丁目10-7
011‐596‐0222
10時~23時






カフェめぐり、もっともっとしたい♡
ちゅどーん(^。^)ノ

釧路旅行⑥~スパカツ~

いよいよ、釧路ネタラストです。



早くもまた行きたいなぁ♪



しばらく滞在したい~ヽ(^。^)ノ





mameです 







急きょ釧路でお昼ご飯になったので、どこに行こうかと悩み、

後輩にも聞いた結果、せっかく来たのだから、有名どころにいくことに♪

釧路のソウルフードがある泉屋へ☆




入り口入るまでは、人が全然いなさそうだったのに、入ったら階段まで

行列になっていました。

なんだかんだで30分は待ったかなー。





そうそう、入口に見事な食品サンプル♪



今どき、こんなに揃っているお店、なかなかないですよねー☆






お子様ランチ




昭和感がたまらなくいいです♪









これがスパカツ



鉄板でやってきて、結構ハネるので、紙エプロン使用した方がいいです。





私は、ボンゴレ



ピリ辛でおいしいー♪

・・・と思ったけど、ボリューム満点だから結構飽きるかもー。

スパカツもミートソースおいしかったけど、1度でいいかもー。

と、そげさんも言っておりました。



それよりも、ちょっと接客の方が気になっちゃいました。

アルバイトの学生をはじめ、従業員の方、店長さんっぽい方、

全員笑顔がゼロで、ちょっと異様でした・・・。

楽しく仕事しよー!って言いたかったwww





レストラン泉屋 本店
釧路市末広町2‐28
050‐5572‐7130
11時~21時半
不定休













その後は、千歳に向かってほぼまっすぐ帰りました。

途中のパーキングエリアで、ミニまめがソフトクリームを食べたくらいw



色が悪いけど、ハスカップ味&暗かったからw

このソフト、なかなかおいしかったなー♡

コーンも見たことないカタチ♪




かわいい後輩からは、お土産もたくさんもらった♪



ホントにあっという間で時間もなかったけど、

それなりに色々行けたし、後輩にも会えたので満足♪











次はいつ行けるかなぁ・・・。
ちゅどーん(^。^)ノ

プロフィール

mame

Author:mame
北海道フードマイスターの
mameと申します☆  
旭川出身、短大&社会人時代札幌に住み、旭川に戻り結婚&出産。
1年限定の埼玉生活を終え、2014年に千歳市民になりました♪
次の転勤はいつ~?ヽ(;▽;)ノ

2009年9月に長男「ちびまめ」、
2012年3月に次男「ミニまめ」誕生~♪

旦那の「そげさん」とは中学の同級生。
友達のように仲良しです~^^

cafe&パン屋さんめぐりと料理が好き!
ドライブやアウトドアも好き!
そして、大泉洋ちゃん応援してます^^
音楽は夫婦そろってGLAY一筋!
よろしくちゃん♪

焼き菓子販売“mame+~まめプラス~”
→「焼き菓子Ritto」として再始動します!

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