闘う!?北海道フードマイスターの日々☆
おいしい食材、素敵なお店、おすすめレシピ・・・なんちゃってフードマイスターなりに紹介していきま~す☆

ジンジャーシロップと畑仕事♪

ちびまめとミニまめの運動会が終わりました。



ちびまめは1日延期にしたものの、微妙な天気。



ミニまめの時は快晴~♪



大したことしてないのに、なんだか疲れましたけどー。






mameです 









ちょっと前のお話ですが、今年も行ってきました、松浦農場



なんだかんだで毎年行ってるんですよね。

子供のいちご狩りにはじまり、今は野菜の苗をゲットしに♪



そして、今年もしょうがを500g仕入れてきたので、

恒例化しつつある、ジンジャーシロップ作り



糸井重里さんのレシピを参考に作ってます^^










今年はストウブで作ってみましたよ^^












いい色だー♡





私も子供も大好きなジンジャーシロップ♪

ジンジャーエールはもちろん、色々なものに使うぞー!







猫の額ほどの畑には、苗を植えましたよ。




迷いに迷った結果、ミニトマトトマトこどもピーマンしか植えておりません。

あとは、プランタ―にバジルミント大葉ミックスリーフ



結局プランターで十分なんじゃ?と思いつつも、様子見程度で畑も頑張ろうかと。

まだ植える場所はあるけど、バジルが大量になる予定なので、残った場所も

バジルの場所になるかなーとw

いっそのこと、全部バジルでいいんだけどねwww








畑の野菜、枯らさないように頑張るー!
ちゅどーん(^。^)ノ

旭川帰省⑤~ミシン講座♪~

今年は2人とも進学なので、そんなに忙しくない我が家。



でも、ピカピカの1年生を見るとワクワクしますねー♪



ミニまめも来年は小学生・・・。



嘘みたいwww



mameです 








器用なHちゃん宅にお邪魔して、ミシン講座やってもらいました~♪



もうね、ミシンが立派です(笑)!!

電動で操作できて、あちこち動く~!!

うちの1万円ミシンとは全然違うな―(^_^;)




測って、布切って、アイロンかけて、縫って、マジックテープつけたら完成っ!



あっという間ー!!

教えてもらうと楽しくて早いからいいなぁ。笑

自分でミシン出して、格闘しながらだったら3倍くらい時間かかりそーwww




ちなみに手前の黒いウニッコが私が作ったもので、

奥の2つはHちゃんの作品です♪



マリメッコ、やっぱり可愛いなぁ♪

子供たちも仲良く遊んでくれたので、作業も捗りとっても楽しかった^^









次は何作ろう♪
ちゅどーん(^。^)ノ

パンと和菓子♪

うちの子たち、というか私以外。



洋菓子よりも和菓子が好きなような気も・・・。



洋菓子ももちろん好きなんだけど、和菓子になるとケンカにw



かあちゃん複雑ーwww





mameです 








普段作る頻度が少ないからか、作るのも和菓子が出るとおー!となるw

でも、私も気まぐれなので、ホントに気が向いたときにしか作らない。



とある、気が向いた日(笑)

あんこを作りました♪



毎回煮詰めすぎるんですよねw

写真くらいがちょうどいいと思ってたら、冷めたころにポロポロw





この日はおしるこになりました♪



白玉作るのが面倒で(笑)、残り物の切りもち消費( ̄▽ ̄)




別の日には、ちょいと生クリームであんこをゆるめてw







いちご大福
を作りました♪



カットするとイチゴがななめになるー!

和菓子難しいぞー((+_+))





そしてそして、やってみたかったちぎりパンに挑戦!

もうね1年2年越しです(笑)



耳つけるの難しいし!



できたー!!



リラックマのちぎりパン♪

一度作ってみたかった^^

HB使うと簡単ね~(*^_^*)




4人並び(笑)


この日は、子供たち可愛そうだからと食べてくれませんでしたw




なので、別の日には普通のちぎりパン♪



危うくアンパンマンの顔でも描きそうになったので、粉を振りましたw





そしてそして、リラックマ&コリラックマのちぎりパンにも挑戦♪




まぁまぁ、上手くいった?

と思いきや、なんかしゃくれてるしーwww

バランスって難しいですね(^_^;)

しかも、ココア生地が混ざり切ってないし!


ちなみにこの時は、ミニまめは食べてくれたけど、ちびまめは食べずw








パン作り楽しいねっ♪
ちゅどーん(^。^)ノ

最近のケーキ♪

3月5日にイベントに出店します♪





札幌の地下歩行空間でのイベント「クラシェ」です♪




道産小麦のイベントなので、パン屋さんとかもたくさんっ♡





詳しくは次回アップしますねー^^





mame
です 








クリスマスから、デコレーションケーキのオーダーが多く入ります♪

まだお友達だけにしか作ってないんですけどね、ありがたいです^^


ということで、最近のケーキをずらっと♪


3歳のお誕生日ケーキ。チョコ生です。









ゆずクリームチーズロール






グラサージュショコラ





こちらは最近生クリームのケーキを食べなくなったという、

7歳の娘ちゃんのお誕生日用。

私自身、自分でグラサージュを作るのは初だったので勉強になった♪




ついでに、9年の結婚記念日用に作ったデコ♪



シンプル・・・にしようと思いつつ、結局両方に飾るw




同じようなデザインですが、

お世話になった人に感謝をこめた、ありがとうケーキ








続きます☆






続きを読む

2017年、あけました♡

新年、あけましておめでとうございます^^





今年もよろしくお願いいたします♪





とりあえず、走り続けます(笑)♪






mameです 








ただでさえ忙しい師走に、余計に自ら忙しくしてしまった2016年。

特にクリスマスの3連休は3つ、いや4つの顔を持っていました(笑)

なので、年末もバタバタしてしまい、年賀状はギリギリ、大掃除は

ほとんどできてないという状態に・・・(^。^;)

ま、仕方ないが重なった結果なんですけどね、母としては失格w




今年は家を建てたので、千歳で年越しをすることにしました。

大みそかにバタバタと買い物を済ませ、そげさんが大掃除してくれるというので

甘えたら、子供たちも珍しく掃除を手伝ってくれました♪



ちびまめ(上)が暑いと言い、服を腰に巻いたら、

ミニまめ(下)も暑いと言い、服を肩に巻く(笑)

この子たち、流行が分かっているのねwww




大みそかの夜も、簡単に鍋と年越しそばで済ませました。

私はおせち作りに追われて、22時くらいまでバタバタと・・・w

子供たちにも今日だけは、遅くまで起きてていいよと言ったら、

ミニまめは途中で寝ちゃったけど、ちびまめはずーっと元気でした(笑)

昔から目がかたい子だったんだったー( ̄▽ ̄)



私はなんとか、22 時くらいには家事を無理矢理終わらせ、

紅白と笑ってはいけないと、カウントダウンTVを見れて、

やっと年越しモードに入ったのでしたwww

星野源かっこよかったなぁ♡

ミニまめも大好きで、家族でファンですヽ(^。^)ノ








そして、2017年の朝♪



画像悪っw

なんちゃっておせちも無事完成♪

夜更かしした子供たちなはずなのに、みんな7時半に起きてきたーw

なので、割と早いスタートとなりました。





最後まで盛りつけに苦戦してたけど、シンプルに~♪




くろまめ、伊達巻、いも栗きんとん、酢れんこん、チキンロール

伊達巻、実は焦がしました(笑)

コゲをはいでなんとかリカバリーしたせいで、ミニサイズにwww









全部乗らなかったので、もう1皿に。

たたきごぼう、昆布巻き、飾り切りしたかまぼこ

飾り切りかまぼこ。特に奥のやつ、綺麗だけど、お重じゃない場合はどこに

飾ればいいんだろう(笑)?





筑前煮




今年はしいたけ投入。さといもは入れてません( ̄▽ ̄)

何年越し?人参の飾り切りはやっとこマスター♪

レンコンはなかなか丸くカットできないー((+_+))






お雑煮





筑前煮とほぼ中身が一緒みたいなw







やはり、親戚が集まってないとお正月感がゼロな我が家なので、

おせちで少しでも雰囲気をアップ♪

しかし、やっぱり子供たちはそんなに食べないんですよねー。

これでも、食べるメニューを厳選したつもりなんだけど・・・。



上の2皿がこの1皿に集合して、この状態で晩御飯に持ち越しになったのでした(笑)







そして、ちょっと遅めの午前中、

三井アウトレットにお買いもの♪

福袋、気になって悩むけど、結局服が入ってる福袋は好みもあるのでやめました。

代わりに食べ物系を狙うw




ゴディバの3,000円の福袋をゲット♪

中身は全部同じみたいで、9,000円分入ってるそうです。

ゴディバはいつも通り過ぎてて、ショコリキサーは飲んだことあるけど、

チョコを買うのは実ははじめてー。

3,000円でメチャお得なはずなのに、チョコに3,000円??

・・・って躊躇するくらいですからw

1粒ずつ大事に食べます(笑)







今年は子供たちが小学2年生と年長さんになる我が家。

千歳は4年目、新居は2年目、夫婦は9年目に突入です。

細かいことは色々いろいろありますがw、

平和で幸せな毎日に感謝して、2017年も楽しくハッピーに

過ごせていけたらなと思います♪





今年もよろしく♡
ちゅどーん(^。^)ノ







プロフィール

mame

Author:mame
北海道フードマイスターの
mameと申します☆  
旭川出身、短大&社会人時代札幌に住み、旭川に戻り結婚&出産。
1年限定の埼玉生活を終え、2014年に千歳市民になりました♪
次の転勤はいつ~?ヽ(;▽;)ノ

2009年9月に長男「ちびまめ」、
2012年3月に次男「ミニまめ」誕生~♪

旦那の「そげさん」とは中学の同級生。
友達のように仲良しです~^^

cafe&パン屋さんめぐりと料理が好き!
ドライブやアウトドアも好き!
そして、大泉洋ちゃん応援してます^^
音楽は夫婦そろってGLAY一筋!
よろしくちゃん♪

焼き菓子販売“mame+~まめプラス~”
→「焼き菓子Ritto」として再始動します!

カレンダー

09 | 2017/10 | 11
1 2 3 4 5 6 7
8 9 10 11 12 13 14
15 16 17 18 19 20 21
22 23 24 25 26 27 28
29 30 31 - - - -

FC2カウンター

ブログ内検索

最近のコメント

最近の記事

FC2ブログランキング

FC2ブログランキング

参加中!!クリックよろしく☆

カテゴリ

☆手作り☆ (295)
料理 (96)
おうちパーティ (21)
デコケーキ (20)
焼き菓子・デザート (39)
和菓子・マジパン (8)
パン (11)
手芸 (21)
☆パン屋さん☆ (172)
札幌・近郊 (68)
旭川・近郊 (68)
千歳・近郊 (7)
函館・道南 (3)
富良野・帯広 (6)
埼玉・東京 (20)
☆ごはん・おやつのお店☆ (651)
和食 (35)
洋食・カフェ (310)
中華 (9)
焼肉 (2)
おにぎり (36)
ハンバーガー (13)
カレー・スープカレー (50)
ラーメン・居酒屋 (60)
テイクアウト (34)
洋菓子屋さん (58)
和菓子屋さん (16)
アイス・ソフト (28)
☆地域ネタ☆ (176)
札幌情報 (17)
旭川情報 (27)
千歳・周辺情報 (24)
埼玉情報 (25)
東京・関東情報 (33)
道の駅 (15)
雑貨屋さん (12)
☆お出かけ☆ (233)
マルシェ・物産展 (34)
雑貨イベント (30)
その他イベント (51)
お祭り・花火 (40)
焼肉大会・アウトドア (36)
旅行・ドライブ (42)
☆学び☆ (171)
農場・体験・収穫 (48)
料理・〇〇教室・セミナー (56)
HNMA会 (36)
たいせつ食の元気隊 (11)
フードマイスター (2)
HBN (18)
☆自分☆ (102)
まめプラス (80)
フォセッタプラス (2)
はらぺこきっちん (20)
☆日常☆ (266)
成長記録 (57)
育児日記 (52)
お友達と (24)
ホームパーティ・集まり (68)
いただきもの・お土産 (21)
日記 (44)
未分類 (6)
自宅講座 (4)
Ritto (14)

リンク

月別アーカイブ

RSSフィード